Maisons historiques
Différentes maisons historiques sont présentes dans le village avec des caractéristiques telles que les fenêtres à meneaux. Non visitable.
Le quartier médiéval de Burzet
Venez-vous perdre dans les ruelles caladées du moyen-âge et découvrez le vieux Burzet : les vestiges du château féodal, les maisons gardant l'empreinte de l'époque médiévale et les anciennes échoppes d'artisans.
Vestiges du château féodal
Découvrez les vestiges du château féodal de Burzet et leur histoire...
Muséum de l’Ardèche : fossiles et dinosaures
Embarquez pour un voyage insolite de 500 millions d'années, où plus de 600 fossiles originaux content l'histoire des roches et paysages d'Ardèche. Une aventure adaptée aux plus jeunes avec les fouilles et une galerie des dinosaures!
Ecomusée du moulinage
Au fond d'un parc ombragé, dans une ancienne "fabrique", l'écomusée retrace l'épopée du fil de soie. Un parcours scénographie présente les savoir-faire du moulinage. Visite sur réservation obligatoire.
Le quartier du Chastelas
Vieux quartier de Jaujac, qui s'étage sur la colline au dessus de la rive gauche du Lignon : rues tortueuses, vielles maisons restaurées, un reste de tour. Le château fut rasé au XVIe siècle.
Tour de l’Horloge
Cette horloge, construite sur l'emplacement de l'ancien château médiéval, date de 1906.
Le petit musée à Dédé
Profitez des vacances pour venir découvrir "Le petit musée à Dédé" pour connaître l'histoire du chemin de fer en Ardèche méridionale : objets ferroviaires, poste et philatélie ferroviaire, trains en modèle réduit, maquettes de trains miniatures...
Château de Montlaur
Il ne reste que quelques pans de murs de l’enceinte polygonale du vieux château des Montlaur, autrefois appelé le Chastelas, construit vers le XII* siècle sur une éminence dominant à la fois les vallées de la Fontaulière et de la Pourseille.
Maison Michel Pichot de Lespinasse
Propriété privée. Tourelle d'escalier centrale en relief avec motifs de rouelles en forme de fleurs du 16è s. Au-dessus de la porte : initiales MP. Date 157 ? : le blason a été effacé. En 1640 : demeure de Maître Michel Pichot de Lespinasse dit " Pouget".