Producteurs

Châtaigne et produits dérivés, préparations de légumes et plantes sauvages, plants potagers et légumes frais…

À travers notre activité paysanne de cueillette et production de plantes aromatiques et médicinales, l’association propose des ateliers, rencontres et balades botaniques. Usages traditionnels et savoirs populaires, venez à la découverte des simples.

La Myrtilleraie a pour vocation la confection et la vente de confitures, compotes, soupes, chutney issus de fruits et légumes cultivés sans insecticide dans des potagers situés sur des « faysses » sur la commune de Péreyres.

Confitures, sirops, produits à base de châtaignes, compotes. Vente sur place et sur les marchés.

Châtaignes, petits fruits, pommes de terre, élevage de brebis, vaches et chèvres. Agriculture biologique. Vente directe.

Vente de légumes et fruits de saisons (pêches, fraises, salades, pommes de terre,…). Vente à la ferme sur rdv, produits disponibles en magasin de producteurs (Prades, Aubenas).

Légumes, fruits, volaille. Maraîcher. Marché de Thueyts (vendredi matin) et Langogne (samedi matin).

Sophie et Vincent vous proposent leurs produits : Miel, huiles essentielles, châtaignes, myrtilles, propolis, infusions, baumes, bougies, hydrolats…

Eleveurs ovin dans la vallée de Lafarre à BARNAS. Vente à la ferme de châtaignes, brebis, agneaux et agnelles. Agneaux élevés en plein air, en pâturage libre à l’herbe, d’environ 40 kgs vifs.

Passionnés par les questions d’alimentation et par le terroir Ardéchois, nous souhaitons aujourd’hui produire des légumes et des châtaignes, les transformer et surtout vous les faire apprécier !

Agneaux

L’eau Vernet s’est chargée de minéraux nécessaires à notre organisme, qu’elle a puisé dans la richesses des roches Ardéchoises. Légère, pure et finement pétillante, l’eau Vernet est une eau ressourçante.

Mélisse et Farandole c’est une aventure de paysannerie familiale. Entre arboriculture et culture de petits fruits nous produisons et élaborons des recettes en conscience et avec soin afin de vous proposer des produits sans sucres …

Producteur de légumes, fruits, herbes aromatiques, produits transformés (crème de châtaigne, confitures). Stand sur la place Saint-Théophrède à Barnas tous les mercredis en saison (17h30 à 19h) selon restrictions de couvre-feu).

La Maison Dumercier vous propose, au coeur du village de Jaujac, une délicieuse gamme de biscuits sucrés et salés, des amaretti, des cakes et autres délices ! Avec soin et passion, nous produisons, emballons et vendons sur place nos produits de qualité.

Le safran Ardèche, épice précieuse est cultivé avec passion, cueilli, émondé à la main et séché par nous-mêmes, cultivé suivant des méthodes artisanales et dans le respect de l’environnement. Disponible dans nos points de vente.

Micro-brasserie située au cœur du village de Jaujac. Valorisation de notre terroir et des traditions brassicoles ancestrales et modernes.
Dégustation gratuite possible.

C’est au cœur des volcans ardéchois dans une nature sauvage et protégée que jaillissent les Sources du Pestrin. Dans la vallée de la Fontaullière, l’usine du Pestrin exploite les 2 sources principales : l’eau de Ventadour et l’eau de Chantemerle.

Producteur de lait.

Vente directe à la ferme sur réservation et sur rdv. Jus de fruits de saison, châtaignes (label AB) et viande bovine. Producteur présent sur les marchés Jaujac (mardi et vendredi) et sur celui de Prades (le mercredi en été).

Canards gras et cochon

L’exploitation est située au cœur du Parc Naturel des Monts d’Ardèche, accrochée à la montagne à 680 m d’altitude dans le petit hameau d’Aubignas. Nous cultivons des pommes, des châtaignes, des légumes et des petits fruits.

Châtaignes et fruits rouges frais

Cultivateur Bio Agriculture faisant partie d »une AMAP (association pour le maintien d’une agriculture paysanne).

Production de petits fruits rouges.

Bière paysanne. Eau, malt, houblon, sucre de canne, levures…

Vente sur les marchés

Au cœur d’une magnifique châtaigneraie, la ferme du Chey domine la Haute Vallée de l’Ardèche. Les heureux castanéiculteurs qui la cultive, Michèle et Frédéric Blanc, vous invitent à une visite commentée et gourmande. Pour les groupes à partir de 8pers

Vergers anciens. Pur jus de pommes. Vente à la propriété sur commande téléphonique préalable.

Légumes et fruits de saison, œufs, confitures maison tous parfums, produits sur la commune. Vente sur place. Sur demande, rencontre possible avec le producteur. Présent sur le marché de Thueyts vendredi matin.

Dans une ferme du XVIIe siècle, venez découvrir volailles, cultures en terrasses, confitures et pâtés.

Élevage de vaches laitières et cochons.

Vente des produits de la miellerie

Découvrez l’origine de vos fruits et légumes achetés sur les marchés locaux de Jaujac, Villeneuve de Berg, Aubenas et Vals.

Depuis 1964 nous transformons les fruits de l’Ardèche à la Souche. Toutes les recettes proposées sont originales et ont été créees en interne. Sans utilisation de conservateurs ou de colorants de synthèse, la gamme est en perpétuel renouvellement. Visites

Production de divers miels typiques de terroirs cévenols, en particulier du miel de châtaignier, nos ruches nous donnent de la gelée-royale, extraite et réfrigérée sur place. Disponible toute l’année. Vente en magasin de producteurs la biasso à Jaujac.

Culture des châtaignes

Au cœur du Parc des Monts d’Ardèche, notre safran est cultivé à 650m d’altitude de manière totalement artisanale et ancestrale. Il est désherbé, cueilli, émondé et séché au feu de bois sans aucun produit chimique et de manière la plus naturelle possible.

Châtaignes et produits dérivés.

Passez un moment agréable et instructif à visiter la ferme et faire vos provisions de produits fermiers. Fromage de chèvre fermier.

Jus de pommes de montagne, pommes-fleurs, framboises, myrtilles, cassis, prunes, sureau et rose. Coulis et cidre. Vente sur rendez-vous. Produits de montagne. Elevage d’ânes de Provence et de Sardaigne.

Des brebis pour la viande d’agneau, des brebis pour le lait afin de fabriquer de bons yaourts et fromages, tout cela dans notre Ardèche merveilleuse à 600 m d’altitude. Nous ne vendons que les produits issus de notre ferme.