Producteurs

Agneaux

Légumes, fruits, confitures maison et jus de fruits. Vente sur place.

Pommes, châtaignes, kiwis, prunes, légumes de saison, jus de pommes, fruits séchés, confitures, sirops, compotes, crème de châtaignes, farine et brises de châtaignes. Vente à la ferme et sur marché.

Artisan biscuitier, vente directe à l’atelier, vente aux professionnels, fabricant, créateur. Fabrication de biscuits sucrés et salés, pain d’épices, amaretti moelleux. Fabrication et vente sur place. Boutique en ligne.

Depuis 1964 nous transformons les fruits de l’Ardèche à la Souche. Toutes les recettes proposées sont originales et ont été créees en interne. Sans utilisation de conservateurs ou de colorants de synthèse, la gamme est en perpétuel renouvellement. Visites

Bière paysanne. Eau, malt, houblon, sucre de canne, levures…

Producteur de lait.

Micro-brasserie située au cœur du village de Jaujac. Gamme de 5 bières à découvrir.

Spécialisée dans le secteur d’activité de la culture d’autres fruits d’arbres ou d’arbustes et de fruits à coque.

Production de divers miels typiques de terroirs cévenols, en particulier du miel de châtaignier, nos ruches nous donnent de la gelée-royale, extraite et réfrigérée sur place. Disponible toute l’année. Vente en magasin de producteurs la biasso à Jaujac.

C’est au cœur des volcans ardéchois dans une nature sauvage et protégée que jaillissent les Sources du Pestrin. Dans la vallée de la Fontaullière, l’usine du Pestrin exploite les 2 sources principales : l’eau de Ventadour et l’eau de Chantemerle.

Miel, huiles essentielles, châtaignes, myrtilles, propolis, infusions, baumes, bougies, hydrolats

Culture des châtaignes

Châtaignes et fruits rouges frais

Eleveurs ovin dans la vallée de Lafarre à BARNAS. Vente à la ferme de châtaignes, brebis, agneaux et agnelles. Agneaux élevés en plein air, en pâturage libre à l’herbe, d’environ 40 kgs vifs.

Confitures, sirops, produits à base de châtaignes, compotes. Vente sur place et sur les marchés.

Vergers anciens. Pur jus de pommes. Vente à la propriété sur commande téléphonique préalable.

Découvrez l’origine de vos fruits et légumes achetés sur les marchés locaux de Jaujac, Villeneuve de Berg, Aubenas et Vals.

Plantations

Châtaigne et produits dérivés, préparations de légumes et plantes sauvages, plants potagers et légumes frais…

L’exploitation est située au cœur du Parc Naturel des Monts d’Ardèche, accrochée à la montagne à 680 m d’altitude dans le petit hameau d’Aubignas. Nous cultivons des pommes, des châtaignes, des légumes et des petits fruits.

Le safran Ardèche, épice précieuse est cultivé avec passion, cueilli, émondé à la main et séché par nous-mêmes, cultivé suivant des méthodes artisanales et dans le respect de l’environnement. Disponible dans nos points de vente.

Passionnés par les questions d’alimentation et par le terroir Ardéchois, nous souhaitons aujourd’hui produire des légumes et des châtaignes, les transformer et surtout vous les faire apprécier !

Légumes, fruits, volaille. Maraîcher. Marché de Thueyts (vendredi matin) et Langogne (samedi matin).

Châtaignes et produits dérivés.

Lovée au cœur d’une magnifique châtaigneraie, la ferme du Chey domine la Haute Vallée de l’Ardèche. Les heureux castanéiculteurs qui la cultive, Michèle et Frédéric Blanc, vous invitent à une visite commentée et gourmande.

Production de petits fruits rouges.

Vente de légumes et fruits de saisons (pêches, fraises, salades, pommes de terre,…). Vente à la ferme sur rdv, produits disponibles en magasin de producteurs (Prades, Aubenas).

Fromage de chèvre fermier. Passez un moment agréable et instructif à visiter la ferme et faire vos provisions de produits fermiers.

Dans une ferme du XVIIe siècle, venez découvrir volailles, cultures en terrasses, confitures et pâtés.

Vente sur les marchés

Vente directe à la ferme sur réservation et sur rdv. Jus de fruits de saison, châtaignes (label AB) et viande bovine. Producteur présent sur les marchés Jaujac (mardi et vendredi) et sur celui de Prades (le mercredi en été).

Canards gras et cochon

Des brebis pour la viande d’agneau, des brebis pour le lait afin de fabriquer de bons yaourts et fromages, tout cela dans notre Ardèche merveilleuse à 600 m d’altitude. Nous ne vendons que les produits issus de notre ferme.

Apiculteur récoltant en Ardèche du miel 100% local.
Extraction à froid, pas de séchage mécanique. Propolis, pollen, miel, bougies, baume, vinaigre, bonbons au miel mais aussi visite de ruches et découverte de l’apiculture.

Producteur de légumes, fruits, herbes aromatiques, produits transformés (crème de châtaigne, confitures). Stand sur la place Saint-Théophrède à Barnas tous les mercredis en saison (17h30 à 19h) selon restrictions de couvre-feu).

Châtaignes, petits fruits, pommes de terre, élevage de brebis, vaches et chèvres. Agriculture biologique. Vente directe.

Cultivateur Bio Agriculture faisant partie d »une AMAP (association pour le maintien d’une agriculture paysanne).

Jus de pommes de montagne, pommes-fleurs, framboises, myrtilles, cassis, prunes, sureau et rose. Coulis et cidre. Vente sur rendez-vous. Produits de montagne. Elevage d’ânes de Provence et de Sardaigne.

L’eau Vernet s’est chargée de minéraux nécessaires à notre organisme, qu’elle a puisé dans la richesses des roches Ardéchoises. Légère, pure et finement pétillante, l’eau Vernet est une eau ressourçante.

Vente des produits de la miellerie

Mélisse et Farandole c’est une aventure de paysannerie familiale. Entre arboriculture et culture de petits fruits nous produisons et élaborons des recettes en conscience et avec soin afin de vous proposer des produits sans sucres …

Élevage de vaches laitières et cochons.