Producteurs

Pommes, châtaignes, kiwis, prunes, légumes de saison, jus de pommes, fruits séchés, confitures, sirops, compotes, crème de châtaignes, farine et brises de châtaignes. Vente à la ferme et sur marché.

Châtaignes et produits dérivés.

Plantations

C’est au cœur des volcans ardéchois dans une nature sauvage et protégée que jaillissent les Sources du Pestrin. Dans la vallée de la Fontaullière, l’usine du Pestrin exploite les 2 sources principales : l’eau de Ventadour et l’eau de Chantemerle.

Nous cherchons à élaborer des fromages fermiers représentatifs du terroir et élever des animaux dans les meilleures conditions possibles, pour leur bonheur et leur bonne santé.

Confitures, sirops, produits à base de châtaignes, compotes. Vente sur place et sur les marchés.

Point de vente collectif rassemblant des paysans et des artisans locaux.

Légumes, fruits, confitures maison et jus de fruits. Vente sur place.

L’exploitation est située au cœur du Parc Naturel des Monts d’Ardèche, accrochée à la montagne à 680 m d’altitude dans le petit hameau d’Aubignas. Nous cultivons des pommes, des châtaignes, des légumes et des petits fruits.

Miel, huiles essentielles, châtaignes, myrtilles, propolis, infusions, baumes, bougies, hydrolats

Bière paysanne. Eau, malt, houblon, sucre de canne, levures…

Lovée au cœur d’une magnifique châtaigneraie, la ferme du Chey domine la Haute Vallée de l’Ardèche. Les heureux castanéiculteurs qui la cultive, Michèle et Frédéric Blanc, vous invitent à une visite commentée et gourmande.

Agneaux

Légumes, fruits, volaille. Maraîcher. Marché de Thueyts (vendredi matin) et Langogne (samedi matin).

L’eau Vernet s’est chargée de minéraux nécessaires à notre organisme, qu’elle a puisé dans la richesses des roches Ardéchoises. Légère, pure et finement pétillante, l’eau Vernet est une eau ressourçante.

Châtaignes et fruits rouges frais

Production de petits fruits rouges.

Eleveurs ovin dans la vallée de Lafarre à BARNAS. Vente à la ferme de châtaignes, brebis, agneaux et agnelles. Agneaux élevés en plein air, en pâturage libre à l’herbe, d’environ 40 kgs vifs.

Nous fabriquons des charcuteries, salaisons et conserves artisanales qui fleurent bon les grands espaces de la Montagne Ardéchoise (1200 m d’altitude). Établissement sélectionné « Goûtez l’Ardèche ».

Cultivateur Bio Agriculture faisant partie d »une AMAP (association pour le maintien d’une agriculture paysanne).

Vente de légumes et fruits de saisons (pêches, fraises, salades, pommes de terre,…). Vente à la ferme sur rdv, produits disponibles en magasin de producteurs (Prades, Aubenas).

Le safran Ardèche, épice précieuse est cultivé avec passion, cueilli, émondé à la main et séché par nous-mêmes, cultivé suivant des méthodes artisanales et dans le respect de l’environnement. Disponible dans nos points de vente.

Châtaignes, petits fruits, pommes de terre, élevage de brebis, vaches et chèvres. Agriculture biologique. Vente directe.

Boulangerie coopérative et culturelle.

En vente aussi au marché de Jaujac le vendredi.
Miels de montagne et toutes fleurs. Cet apiculteur s’est vu décerner la marque « Produit du Parc naturel régional des Monts d’Ardèche », gage d’un savoir-faire artisanal porteur des valeurs du Parc.

Jus de pommes de montagne, pommes-fleurs, framboises, myrtilles, cassis, prunes, sureau et rose. Coulis et cidre. Vente sur rendez-vous. Produits de montagne. Elevage d’ânes de Provence et de Sardaigne.

Production de divers miels typiques de terroirs cévenols, en particulier du miel de châtaignier, nos ruches nous donnent de la gelée-royale, extraite et réfrigérée sur place. Disponible toute l’année. Vente en magasin de producteurs la biasso à Jaujac.

Élevage de vaches laitières et cochons.

Artisan Nougatier depuis 1998, cuisson à l’ancienne dans notre vieux chaudron en cuivre. Tous nos nougats sont fabriqués avec du miel et des amandes de l’Ardèche. Tous nos produits sont « fait maison ».

Le Marché cévenol est un magasin Multi Services installé au coeur de Meyras. Commerce de détail, alimentation: produits régionaux, fromages et charcuterie de pays, fruits et légumes bio, pain cuit sur place, tabac, presse,rôtisserie le dimanche.

Retrouvez les délices de l’Ardèche dans ce magasin.
« Tout le savoir faire de nos producteurs locaux, nous le faisons savoir. »

Vente des produits de la miellerie

Canards gras et cochon

Artisan biscuiter, vente directe à l’atelier, vente aux professionnels, fabricant, créateur.

Vente directe à la ferme sur réservation et sur rdv. Jus de fruits de saison, châtaignes (label AB) et viande bovine. Producteur présent sur les marchés Jaujac (mardi et vendredi) et sur celui de Prades (le mercredi en été).

Producteur de lait.

Châtaigne et produits dérivés, préparations de légumes et plantes sauvages, plants potagers et légumes frais…

Découvrez l’origine de vos fruits et légumes achetés sur les marchés locaux de Jaujac, Villeneuve de Berg, Aubenas et Vals.

Dans une ferme du XVIIe siècle, venez découvrir volailles, cultures en terrasses, confitures et pâtés.

Maître Artisan Glacier, Thierry Aigon a voulu faire partager sa passion en créant ce lieu  » Aux Glaces de Mon Père « . Vous pourrez découvrir l’unique musée de la glace de France. C’est un voyage au pays de la glace ! visite guidée gratuite sur réservation

Passionnés par les questions d’alimentation et par le terroir Ardéchois, nous souhaitons aujourd’hui produire des légumes et des châtaignes, les transformer et surtout vous les faire apprécier !

Depuis 1964 nous transformons les fruits de l’Ardèche à la Souche. Toutes les recettes proposées sont originales et ont été créees en interne. Sans utilisation de conservateurs ou de colorants de synthèse, la gamme est en perpétuel renouvellement. Visites

Apiculteur récoltant en Ardèche du miel 100% local.
Extraction à froid, pas de séchage mécanique. Propolis, pollen, miel, bougies, baume, vinaigre, bonbons au miel mais aussi visite de ruches et découverte de l’apiculture.

Vergers anciens. Pur jus de pommes. Vente à la propriété sur commande téléphonique préalable.

Des brebis pour la viande d’agneau, des brebis pour le lait afin de fabriquer de bons yaourts et fromages, tout cela dans notre Ardèche merveilleuse à 600 m d’altitude. Nous ne vendons que les produits issus de notre ferme.

Fromage de chèvre fermier. Passez un moment agréable et instructif à visiter la ferme et faire vos provisions de produits fermiers.