Producteurs

Vente de légumes et fruits de saisons (pêches, fraises, salades, pommes de terre,…). Vente à la ferme sur rdv, produits disponibles en magasin de producteurs (Prades, Aubenas).

Castanéiculteur, j’entretiens la châtaigneraie, je fais la récolte, je transforme mes châtaignes et je vends mes produits auprès d’Amaps ou sur des marchés locaux paysans…
Crème de châtaigne allégée en sucre nature, à l’orange ou citron-gingembre.

La miche qui trotte vous régalera avec ses viennoiseries classiques et revisitées ainsi qu’avec des pâtisseries gourmandes et généreuses et du pain au levain.

Légumes, fruits, volaille. Maraîcher. Marché de Thueyts (vendredi matin) et Langogne (samedi matin).

Élevage de vaches laitières et cochons.

Le safran Ardèche, épice précieuse est cultivé avec passion, cueilli, émondé à la main et séché par nous-mêmes, cultivé suivant des méthodes artisanales et dans le respect de l’environnement. Disponible dans nos points de vente.

Jus de pommes de montagne, pommes-fleurs, framboises, myrtilles, cassis, prunes, sureau et rose. Coulis et cidre. Vente sur rendez-vous. Produits de montagne. Elevage d’ânes de Provence et de Sardaigne.

Légumes et fruits de saison, œufs, confitures maison tous parfums, produits sur la commune. Vente sur place. Sur demande, rencontre possible avec le producteur. Présent sur le marché de Thueyts vendredi matin.

Vente et ramassage de châtaignes (bientôt AOP et bio).

Sophie et Vincent vous proposent leurs productions: hydrolats, huiles essentielles, châtaignes, myrtilles, miel, jus de fruits et autres transformations selon saisons ( bougies, sels aromatisés, baumes). Certifiées AB et labelisées DEMETER.

Grégoire élève ses chèvres avec passion et vous accueille de mi-mars à mi-octobre. Participez à la traite, découvrez son métier et achetez ses fromages de chèvre sur place ou sur les marchés alentours.

Des brebis pour la viande d’agneau, des brebis pour le lait afin de fabriquer de bons yaourts et fromages, tout cela dans notre Ardèche merveilleuse à 600 m d’altitude. Nous ne vendons que les produits issus de notre ferme.

C’est au cœur des volcans ardéchois dans une nature sauvage et protégée que jaillissent les Sources du Pestrin. Dans la vallée de la Fontaullière, l’usine du Pestrin exploite l’eau de Ventadour.

Vente sur les marchés

Découvrez l’origine de vos fruits et légumes achetés sur les marchés locaux de Jaujac, Villeneuve de Berg, Aubenas et Vals.

Maraîcher en agriculture biologique faisant partie de l’AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) de Jaujac. Elevage d’agneau bio.. Retrouvez ses légumes et huiles essentielles sur le marché de Jaujac les mardis matins et à la Biasso!

Edith, productrice de plantes sauvages et cultivées, labellisées bio, propose une production locale et artisanale : tisanes, savons, shampoings solides, baumes… Elle organise également des animations nature pour découvrir son environnement.

Installée à La Souche depuis 1962, la confiturerie se spécialise dans la fabrication de crème de marrons AOP d’Ardèche et de confitures artisanales. Vous retrouverez également une gamme de biscuits sucrés et salés aux saveurs ardéchoises.

Vente de viande en colis pour particuliers.

La Myrtilleraie a pour vocation la confection et la vente de confitures, compotes, soupes, chutney de de fruits et légumes cultivés sans insecticide.
Depuis 2024, vous pourrez retrouver des fromages de chèvres vendus directement à la ferme.

Production de châtaignes fraîches AOP et jus de pomme.
Elevage en agriculture bio de brebis et de vaches laitières.
Viande ovine.

C’est l’histoire de la famille Gascoin, passionnée par le partage de leur savoir-faire et par leurs biquettes et ça se sent : fromages, lait ou encore cosmétiques au lait de chèvre, aux nombreuses vertus, vous attendent.

Mathilde élève des brebis Raïole dont elle file la laine et produit de la viande d’agneau à herbe. Vous pouvez retrouver ces produits en magasin de producteurs ou sur les marchés de Noël notamment pour les objets en laine (trousses, sacs…).

Producteur de lait.

Vente des produits de la miellerie

Eleveurs ovin dans la vallée de Lafarre à BARNAS. Vente à la ferme de châtaignes, brebis, agneaux et agnelles. Agneaux élevés en plein air, en pâturage libre à l’herbe, d’environ 40 kgs vifs.

L’eau Vernet s’est chargée de minéraux nécessaires à notre organisme, qu’elle a puisé dans la richesses des roches Ardéchoises. Légère, pure et finement pétillante, l’eau Vernet est une eau ressourçante.

Canards gras et cochon

Micro-brasserie située au cœur du village de Jaujac. Valorisation de notre terroir et des traditions brassicoles ancestrales et modernes. Dégustation gratuite possible. Brasserie recommandée dans le guide Rando-bière en Drôme-Ardèche.

David cultive et transforme la châtaigne en bio AOP (farine, brises, crème de châtaigne) et les petits fruits comme la groseille, la framboise et propose des jus de pomme.

Mélisse et Farandole c’est une aventure de paysannerie familiale. Entre arboriculture et culture de petits fruits nous produisons et élaborons des recettes en conscience et avec soin afin de vous proposer des produits sans sucres.

Vente directe à la ferme sur réservation et sur rdv. Jus de fruits de saison, châtaignes (label AB) et viande bovine. Producteur présent sur les marchés Jaujac (mardi et vendredi) et sur celui de Prades (le mercredi en été).

D’une bière à l’autre, la Brasserie L’Ale’Ouët vous fera découvrir la complexité du monde brassicole. De l’orge locale transformée jusqu’à la fine bulle, les brasseurs allient l’auto construction chaudronnière à l’alchimie des matières premières.

À la Ferme de la Plantade, à Montpezat-sous-Bauzon, Julien Beaume élève brebis et vaches, et vend sa production en direct, aux grossistes et aux restaurateurs.

Production de divers miels typiques de terroirs cévenols, en particulier du miel de châtaignier. Disponible toute l’année. Vente en magasin de producteurs la Biasso à Jaujac. Présent sur le marché de Burzet l’été et de Jaujac parfois l’été.

Au cœur du Parc des Monts d’Ardèche, notre safran est cultivé à 650m d’altitude de manière totalement artisanale et ancestrale. Il est désherbé, cueilli, émondé et séché au feu de bois sans aucun produit chimique et de manière la plus naturelle possible.

L’exploitation est située au cœur du Parc Naturel des Monts d’Ardèche, accrochée à la montagne à 680 m d’altitude dans le petit hameau d’Aubignas. Nous cultivons des pommes, des châtaignes, des légumes et des petits fruits.