Vers un Projet Alimentaire Territorial (PAT)

LA TRANSITION ALIMENTAIRE EN ARDÈCHE DES SOURCES ET VOLCANS, ÇA COULE DE SOURCE !

La Communauté de Communes Ardèche des Sources et Volcans prépare actuellement un Projet Alimentaire Territorial visant à relocaliser l’alimentation sur le territoire. Avec l’appui du Parc Naturel Régional des Monts d’Ardèche, une première journée de travail a été organisée pour associer une diversité de contributions à la définition des grandes lignes de la future politique alimentaire territoriale. Cet atelier a réuni, plus d’une quarantaine d’acteurs du territoire (agriculteurs, entreprises, chercheurs, associations, structures d’aide alimentaire, acteurs institutionnels …). Il s’est inscrit dans une démarche de transition alimentaire, au regard des urgences environnementales, sanitaires et sociales.

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