Maisons historiques
Différentes maisons historiques sont présentes dans le village avec des caractéristiques telles que les fenêtres à meneaux. Non visitable.
Château du Pin
Maison forte Renaissance typique de la Cévenne ardéchoise agrandie en 1591 et flanquée de trois tours. Les jardins du Château du Pin sont labellisés "jardin remarquable" (Ministère de la Culture). Maison et musée du Parc naturel régional Monts d'Ardèche.
Via Domitius
La Via Domitius permet de relier le village de Meyras à la station thermale de Neyrac-les-Bains depuis l'époque romaine. Cette calade empierrée permet une jolie promenade mêlant histoire et découverte nature.
Le quartier médiéval de Burzet
Venez-vous perdre dans les ruelles caladées du moyen-âge et découvrez le vieux Burzet : les vestiges du château féodal, les maisons gardant l'empreinte de l'époque médiévale et les anciennes échoppes d'artisans.
Le quartier du Chastelas
Vieux quartier de Jaujac, qui s'étage sur la colline au dessus de la rive gauche du Lignon : rues tortueuses, vielles maisons restaurées, un reste de tour. Le château fut rasé au XVIe siècle.
Château de Montlaur
Il ne reste que quelques pans de murs de l’enceinte polygonale du vieux château des Montlaur, autrefois appelé le Chastelas, construit vers le XII* siècle sur une éminence dominant à la fois les vallées de la Fontaulière et de la Pourseille.
Château de Pourcheyrolles
Ce manoir gothique, dont la construction est commencée vers 1360-70, est l’œuvre des cardinaux Flandin. De nos jours, les ruines, bien visibles depuis un belvédère situé en bordure de la RD 536, appartiennent à un propriétaire privé et ne se visitent pas.
Maison Michel Pichot de Lespinasse
Propriété privée. Tourelle d'escalier centrale en relief avec motifs de rouelles en forme de fleurs du 16è s. Au-dessus de la porte : initiales MP. Date 157 ? : le blason a été effacé. En 1640 : demeure de Maître Michel Pichot de Lespinasse dit " Pouget".
Maison des deux têtes
Propriété privée : Mr Labrot, située rue Gaschet. Près de cette maison, se trouvait l'une des portes de Thueyts (au compois de 1640). Sur la façade : deux têtes sculptées en relief (un homme et une femme).
Tour Pouget
Propriété de la commune de Thueyts située place Pouget et rue Gaschet. En 1640 (au compois) : résidence de Sieur François Pichot de Lespinasse, baïle de Thueyts. Architecture Renaissance du 15ème siècle. Non visitable.