Sources du Pestrin
C’est au cœur des volcans ardéchois dans une nature sauvage et protégée que jaillissent les Sources du Pestrin. Dans la vallée de la Fontaullière, l’usine du Pestrin exploite l’eau de Ventadour.
La miche qui trotte
La miche qui trotte vous régalera avec ses viennoiseries classiques et revisitées ainsi qu’avec des pâtisseries gourmandes et généreuses et du pain au levain.
Ferme des Achillées
Ateliers de distillation ouverts au public à la ferme ou ailleurs ! Une volonté de transmission et d'échange de savoirs populaires autour des plantes et de leurs utilisations. Distillation de plantes et création d'hydrolats bio. Visites sur demande.
La myrtilleraie
La Myrtilleraie a pour vocation la confection et la vente de confitures, compotes, soupes, chutney de de fruits et légumes cultivés sans insecticide. Depuis 2024, vous pourrez retrouver des fromages de chèvres vendus directement à la ferme.
Les Brebis de la Plantade
À la Ferme de la Plantade, à Montpezat-sous-Bauzon, Julien Beaume élève brebis et vaches, et vend sa production en direct, aux grossistes et aux restaurateurs.
Source le Vernet
L'eau Vernet s'est chargée de minéraux nécessaires à notre organisme, qu'elle a puisé dans la richesses des roches Ardéchoises. Légère, pure et finement pétillante, l'eau Vernet est une eau ressourçante.
La Ferme des Plaisirs Simples
Sophie et Vincent vous proposent leurs productions: hydrolats, huiles essentielles, châtaignes, myrtilles, miel, jus de fruits et autres transformations selon saisons ( bougies, sels aromatisés, baumes). Certifiées AB et labelisées DEMETER.
Les ruchers Vincent
Production de divers miels typiques de terroirs cévenols, en particulier du miel de châtaignier. Disponible toute l'année. Vente en magasin de producteurs la Biasso à Jaujac. Présent sur le marché de Burzet l'été et de Jaujac parfois l'été.
Brasserie l’Ale’Ouët
D’une bière à l’autre, la Brasserie L’Ale’Ouët vous fera découvrir la complexité du monde brassicole. De l’orge locale transformée jusqu’à la fine bulle, les brasseurs allient l’auto construction chaudronnière à l’alchimie des matières premières.
Chèvrerie La Myrtilleraie
Grégoire élève ses chèvres avec passion et vous accueille de mi-mars à mi-octobre. Participez à la traite, découvrez son métier et achetez ses fromages de chèvre sur place ou sur les marchés alentours.
