La Myrtilleraie a pour vocation la confection et la vente de confitures, compotes, soupes, chutney de de fruits et légumes cultivés sans insecticide. Depuis 2024, vous pourrez retrouver des fromages de chèvres vendus directement à la ferme.
Sophie et Vincent vous proposent leurs productions: hydrolats, huiles essentielles, châtaignes, myrtilles, miel, jus de fruits et autres transformations selon saisons ( bougies, sels aromatisés, baumes). Certifiées AB et labelisées DEMETER.
Vente et ramassage de châtaignes (bientôt AOP et bio).
David cultive et transforme la châtaigne en bio AOP (farine, brises, crème de châtaigne) et les petits fruits comme la groseille, la framboise et propose des jus de pomme.
Production de châtaignes fraîches AOP et jus de pomme. Elevage en agriculture bio de brebis et de vaches laitières. Viande ovine.
L’exploitation est située au cœur du Parc Naturel des Monts d’Ardèche, accrochée à la montagne à 680 m d’altitude dans le petit hameau d’Aubignas. Nous cultivons des pommes, des châtaignes, des légumes et des petits fruits.
Légumes et fruits de saison, œufs, confitures maison tous parfums, produits sur la commune. Vente sur place. Sur demande, rencontre possible avec le producteur. Présent sur le marché de Thueyts vendredi matin.
Vente directe à la ferme sur réservation et sur rdv. Jus de fruits de saison, châtaignes (label AB) et viande bovine. Producteur présent sur les marchés Jaujac (mardi et vendredi) et sur celui de Prades (le mercredi en été).
Castanéiculteur, j’entretiens la châtaigneraie, je fais la récolte, je transforme mes châtaignes et je vends mes produits auprès d’Amaps ou sur des marchés locaux paysans… Crème de châtaigne allégée en sucre nature, à l'orange ou citron-gingembre.
