Le châtaignier occupe une place majeure dans les paysages ardéchois. Cultivé depuis des siècles sur les pentes du territoire, il a façonné les paysages, l’agriculture et une partie de l’identité locale. Aujourd’hui encore, la châtaigne constitue une ressource importante pour l’Ardèche, avec 65 variétés reconnues par l’AOP Châtaigne d’Ardèche.

Depuis le belvédère, une expérience sonore de 3 minutes vous invite à découvrir le châtaignier autrement et à plonger dans l’histoire, les paysages et l’avenir de la châtaigneraie ardéchoise.

Planté en 2025, ce verger conservatoire rassemble ces différentes variétés et participe à la préservation de ce patrimoine végétal. Il constitue également un site d’expérimentation pour mieux comprendre comment les châtaigniers pourront s’adapter aux évolutions du climat et aux défis auxquels fait face la castanéiculture.